domingo, 26 de agosto de 2012

Ya huele a feria

Casetas de la Feria
El día 1 de septiembre empieza la Feria de Melilla. Desde hace ya unos cuantos días, en la Explanada de San Lorenzo ya se pueden ver las casetas montadas, los toldos que nos aliviarán del sol también preparados y algunos feriantes con sus carruseles y caballitos.

Este año la crisis ha provocado algunos cambios. Ya se ha anunciado en la prensa que no habrá fuegos artificiales de fin de fiesta. Tampoco montarán la noria que suelen traer desde la Península. Algunos feriantes se han echado atrás debido a los costes del viaje. Y eso que desde la Asamblea de la Ciudad intentan abaratar los precios del barco para que puedan venir. Han estado a punto de no hacerlo.
Toldos de la Feria

Un año más tendremos festejos taurinos. Una capea popular con la suelta de una vaquilla, una corrida de toros, con la presencia de Juan José Padilla, el "torero del parche", el "Fandi" y José María Arenas y  una exhibición de recortadores.

Este año tenemos suerte, porque precisamente la fiesta de la Patrona, que es el 8 de septiembre, cae en la semana de Feria, cosa que el año no ocurrió y tuvo algunas críticas, y en parte creo que con razón, porque si la Feria es en honor de la Virgen de la Victoria y luego no se celebra su fiesta, ¿qué sentido tiene?

Ya veremos qué nos depara toda la semana de fiesta.

domingo, 19 de agosto de 2012

Desayuno y merienda melillense

Té moruno con churros
Aunque ahora en verano no apetece mucho por el calor, en Melilla no se deja de tomar el té moruno en todo el año. Y si encima lo acompañamos con unos churritos, ya ni te cuento. Es típico pedir un té moruno a media mañana o media tarde. Te lo sirven en un vaso de tubo, con su ramita de hierbabuena en él. Al lado te colocan otro vaso pequeñito. El "juego" consiste en ir echando poco a poco el té del vaso grande al pequeño, así se va enfriando y es más fácil de tomar. La hierbabuena le da un sabor especial y por supuesto el dulzor del azúcar que es el toque final y que lo hace diferente, muy diferente.

En la zona del Mantelete, en el Ánfora, existe una cafetería llamada El Rubio. Allí se puede tomar un rico té moruno y lo acompañan con la rueda de churros morunos. Creo que es algo típico de Melilla eso de servir el churro con el té.

Pañuelo con mermelada
Otra de las ricas meriendas melillenses son los pañuelos morunos. Están hechos de harina, agua y levadura y a la sartén como los crepes. Solos están buenos, pero si los acompañas con mermelada todavía mejor. Prácticamente en todas las pastelerías de Melilla se pueden encontrar y además son típicos de las fiestas morunas.

Como siempre, el gran inconveniente de estos deliciosos platos son que se pegan a los michelines y hacen que nuestro peso aumente. Pero todo sea por darse un pequeño placer de vez en cuando y por disfrutar de las riquezas culinarias de esta ciudad.

miércoles, 15 de agosto de 2012

Playa de La Hípica

Playa de La Hípica
La playa de la Hípica se encuentra en el extremo más alejado del centro de la Ciudad. Por su parte es la más próxima al puerto marroquí de Beni-Enzar. El paseo Marítimo llega hasta ella, pero normalmente la gente prefiere ir en coche. Quizás sea la playa a la que más gente va, en parte por la cercanía de las casetas que allí se encuentran.

La longitud es de 600 metros y una anchura media de 70 metros. Su arena es dorada y muy fina. Cuando sopla el levante se forman pequeñas dunas, ya que es llevada con gran facilidad.

Totalmente equipada la playa de La Hípica

En sus orígenes fue una playa privada. Un muro separaba esta playa del resto. Esta era utilizada por los militares, que así tenían su playa de forma privada. Tenían sus casetas al pie de la playa. Casetas que todavía hoy existen, aunque muchas de ellas ya no pertenecen a los acuartelamientos militares, y luego la playa. Próxima a ella se encontraban los balnearios de oficiales y suboficiales, que hoy han quedado en club de oficiales y de tropa.

Son muchos los melillenses que pasan el fin de semana en la playa de la Hípica. Montan sus tiendas y a la orilla del mar pasan las horas. Próximo a la playa nos encontramos con el chiringuito, donde se puede tomar una cervecita fresquita con su tapa.


Chiringuito de la playa
Personalmente le encuentro dos pegas a esta playa. La primera es que cuando sopla el viento, en esta playa se nota mucho más que en las otras. Y la segunda es la de conchas que hay en la orilla que se te clavan en la planta del pie y te impiden caminar con tranquilidad. En más de una ocasión me han provocado herida.

El chiringuito al pie del Paseo Marítimo

Tapas y raciones en el chiringuito

domingo, 12 de agosto de 2012

Percebes

Sabrosos percebes
Unos amigos fueron a pasar el fin de semana a Charrini, en Marruecos. El domingo por la tarde, a su regreso, me llamaron y me dijeron que me pasase por su casa que tenían me habían traído una pequeña sorpresa. Y una sorpresa fue cuando llegué a su casa y me encontré con un tapper lleno de percebes. Incluso los habían cocido ya, para que no tuviese ni que molestarme en hacerlo.

Los percebes son un plato bastante preciado para los que sabemos lo que cuesta cogerlos. En una ocasión tuve la oportunidad de ir a cogerlos en Orio (Guipúzcoa), con el padre de mi amigo Iñaki. Uno se arriesga a los golpes de las olas contra las piedras, ya que, allí donde más picado está el mar y donde más rocas hay, están los mejores percebes. Se agarran a las rocas lo mismo que los mejillones y aprovechan las aguas revueltas.

Uña y cola de los percebes
En Galicia, que es donde posiblemente más percebes se recojan, todos los años algún percebeiro tiene algún que otro accidente recogiéndolos. Un kilo de este preciado marisco se paga a 60 euros y más. Y por supuesto no vale todo, hay que dejar los pequeños para que podamos volver a recoger. Los buenos percebeiros no revelan su lugar de pesca, ocurre lo mismo que con los que recogen setas, guardan en secreto los lugares para que nadie se los arrase.

Para el que nunca halla comido percebes decir que en primer hay que cocerlos. Una vez cocidos, el percebe tiene como dos partes. La uña y la cola, por así decirlo. Con cuidado (porque salpica al abrirlo), uno rompe la parte alargada de la uña. En esta parte encontraremos el primer majar para el paladar. Luego en la uña encontramos la segunda parte del manjar, que también se come. El sabor es como el de una caracola o cañeilla. Sabor a mar.

miércoles, 8 de agosto de 2012

Bebidas elaboradas en Melilla

Sifón de Kist
Hacia el año 1985 se cerró en Melilla la fábrica Weil. Fábrica de cervezas y refrescos. Estaba situada en el callejón de la Marina. Por este callejón entraban los trabajadores y la entrada principal al público por la Plaza Martín de Córdoba, lo que hoy correspondería al concesionario de la Peugeot.

Existían tres tipos de refrescos: el frutchampagne que sabía a fresa y que tenía mucho gas. En la botella de Casera tenías la Casera de limón, de naranja y la trasparente. Comprabas una botella y tenías que devolver el casco. Si no lo devolvías tenías que pagar un extra, pero era raro quien lo pagara, ya que todo el mundo lo devolvía porque no lo querías para nada. Dejabas uno vacío y comprabas otro lleno.

Con la cerveza Estrella de África ocurría lo mismo. La gente aprovechaba y la compraba a la hora de la comida, porque así se la llevaba fresquita. Además eran botellas de 3/4, con lo que en la comida la terminabas y para la cena ibas a por otra. Con el casco ocurría lo mismo, devolvías uno y te llevabas otro lleno. Una buena forma de reciclar.

Cerveza Africa Star (Foto: Fernando García Infante)
Es posible que tanto los refrescos como la cerveza que se hiciesen en Ceuta, pero que aquí en Melilla tuviesen una máquina embasadora. Eso los que trabajaron en aquella fábrica nos lo podrían explicar.

Si alguien quiere imaginar el sabor que tenía el frutchampagne, puede hacerlo con una botella de granadina y otra de casera. En un vaso de tubo se pone una parte de granadina y cuatro de casera fresquita y se puede disfrutar de este delicioso refresco.

Frutchampagne fresquito

lunes, 6 de agosto de 2012

Con la chabola acuestas

La chabola encima del coche
Esta es una imagen muy típica en Melilla. Encontrarte un coche marroquí cargado hasta los topes es algo muy normal. En este caso es chatarra, uralita, chapas... Pero en otras ocasiones son baldosas, azulejos, frutos secos, leche, aceite...

Cuando uno ve un coche con matrícula marroquí en Melilla, se puede imaginar de todo. Los coches están totalmente "tuneados", es decir, que se desmontan por completo. En alguna ocasión he pasado por las naves cuando estaban en plena operación. Desmontan todo el interior y lo van llenando con la mercancía que quieren transportar, luego van montando poco a poco el coche: paneles de las puertas, sillones, ruedas... Si te fijas un poco, puedes observar que los amortiguadores están retocados para que cuando carguen el coche, este baje pero pueda circular.

Uno, cuando ve estos coches, se pregunta si tendrán todos los papeles en regla. Es decir, a mí me exigen mis seguros y que mi coche esté en regla, pero ellos, ¿tienen seguros? ¿pasan la ITV? Por lo que veo en la frontera hacen la vista gorda a todos estos requisitos. Por favor, que los hagan también conmigo, que total no salgo de Melilla con el coche, y cuando lo haga que me los pidan.

Hace ya unos meses, en la prensa pude leer que el Consejero de Medio Ambiente proponía que la chatarra y los residuos que se generan en Melilla que se quedasen en Melilla, porque suponía pérdida de dinero y de puestos de trabajo, si se los llevaban a Marruecos. Lo que no sé es lo que están haciendo en la frontera con este tema, porque diariamente se ven marroquíes transportando chatarra a Marruecos. Todo esto lo que genera es un "contrabando legalizado" por parte de las autoridades españolas y marroquíes. Y es que este "contrabando" genera dinero para nuestra Ciudad.

domingo, 5 de agosto de 2012

La obra del Centenario de La Salle terminada

Estatua del Señor de La Salle
Lo prometido es deuda. Hace unos meses (en mayo) os comenté que para celebrar el Centenario de La Salle, la Ciudad de Melilla había colocado una estatua frente al colegio. Pero que esta obra estaba sin terminar y se había inaugurado con las vallas y todo. Bueno pues a mediados del mes de julio se me ocurrió pasar por allí y por fin, la obra estaba terminada y sin vallas. Una pena que hubiera que esperar dos meses para poder terminarla. 

Aquí os dejo un par de fotos para que veáis el resultado final sin las vallas y las losas amontonadas y sin colocar.

Resultado final de la Plaza de La Salle

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