jueves, 17 de marzo de 2011

Habas frescas

Habas frescas
Estamos en la temporada de las habas. Gordas y a buen precio se pueden encontrar en Melilla. Tres kilos de habas verdes a un euro. Llegas a casa y con tranquilidad y paciencia las vas desgranando una a una y de los tres kilitos que te has comprado te quedas con uno o poco más. Pero son hermosas, desde luego.

Un manjar muy asequible y que uno puede congelar y en un futuro ir sacándolas poco a poco para preparar una paella de verduras, o un rancho para la carne o... Ideas múltiples.

El sabor también es muy agradable. Cuando las estás comprando te las desgranan para que las pruebes. Su sabor es dulce y por lo tanto no dudas en comprarlas.

Habas peladas y preparadas para cocinar

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